广东湛江作为茶叶生产地，以多样化的茶类品种著称，主要特色茶品包括：

一、代表性茶类

1. 绿茶

   湛江绿茶以清香甘甜、鲜爽回甘著称，采用传统手工采摘和精细加工工艺，带有清新花香，是当地最具代表性的茶类。

2. 乌龙茶

   包括白毫铁观音、雷州香露茶等品种：

   • 白毫铁观音 ：茶汤金黄明亮，香气浓郁，带有花蜜甜味，是珍稀茶品。

   • 雷州香露茶 ：以乌龙茶工艺制作绿茶，兼具绿茶鲜爽与乌龙茶香气，属创新茶饮。

3. 红茶

   湛江红茶选材精良，口感醇厚，色泽鲜艳，部分产品获“茶中之王”美誉。

4. 特色品种

   • 岭南绿茶 ：鲜嫩芽头，香气浓郁，汤色翠绿。

   • 凤凰单丛 ：香气持久，茶汤金黄透亮，是高山茶代表。

   • 白毫乌龙 ：茶汤清澈明亮，带有花香甜味。

二、地理标志与产区

• 雷州市 ：以绿茶为主，产量占湛江茶叶总产量一半以上，品种包括雷州青茶（半发酵茶）和徐闻绿茶（滨海特色茶）。

• 徐闻县 ：产茶历史悠久，与海南岛隔海相望，茶叶带海雾气息，耐冲泡。

三、其他茶类

• 普洱茶 ：包含生茶和熟茶，熟茶经发酵处理，汤色橙黄透亮，香气独特。

• 碧螺春 ：以嫩芽为原料，香气清新，回甘甜美。

四、品质与产业

湛江茶叶产业依托热带气候和地理优势，注重传统工艺与现代技术结合，产品远销国内外，成为地方经济亮点。