根据宁夏银川夏季气候特点及养生需求，结合中医食疗原则，整理出以下夏至养生食谱推荐：
一、清热解暑类
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荷叶茯苓芡实莲子粥
- 材料 ：荷叶1张、鲜莲子30枚、茯苓30g、芡实20g、小米/大米各半（共100g）、冰糖适量。 - 功效 ：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。适合夏季湿热引起的失眠或肠胃不适。
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酸梅汤
- 材料 ：乌梅100g、山楂片100g、甘草5g、陈皮5g、冰糖50g。 - 功效 ：生津止渴，开胃消食。可缓解夏季口干舌燥、食欲不振。
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丝瓜西红柿粥
- 材料 ：丝瓜500g、西红柿3个、粳米100g、葱姜末、盐适量。 - 功效 ：清热祛暑，补益心肺。适合夏季易疲劳、口干的人群。
二、滋阴生津类
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百合绿豆粥
- 材料 ：百合50g、绿豆50g、粳米100g。 - 功效 ：滋阴润燥，平抑虚火。适合阴虚火旺引起的失眠或咽喉干痛。
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冬瓜薏米羹
- 材料 ：薏米100g、冬瓜500g。 - 功效 ：健脾利湿，清热解暑。可改善夏季消化不良、水肿等症状。
三、营养均衡类
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绿豆猪肝粥
- 材料 ：粳米100g、猪肝150g、绿豆50g、葱姜丝、香油。 - 功效 ：补血安神，清热解毒。适合贫血患者及易上火人群。
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虾仁炒丝瓜
- 材料 ：虾仁200g、丝瓜100g、蒜片、盐、料酒。 - 功效 ：补肝明目，清热降火。适合夏季肝火旺盛者。
四、药膳推荐
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参七鸡汤
- 材料 ：鸡腿肉2只、人参3钱、川三七2钱、枸杞3钱、红枣5颗。 - 功效 ：补气活血，提升免疫力。适合体质虚弱、易疲劳者。
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莲子糯米粥
- 材料 ：糯米100g、莲子1/4杯、龙眼肉1大匙、红糖2大匙。 - 功效 ：补脾益肾，安神助眠。适合失眠多梦、心悸的人群。
五、日常饮食建议
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主食选择 ：以清淡易消化为主，如荞麦面、玉米面等，避免油腻。
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蔬果搭配 ：多摄入西瓜、黄瓜、苦瓜等清热蔬果，补充水分。
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饮食原则 ：少食多餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。
