根据2025年惊蛰时节的养生需求，结合四川广元地区的饮食特色，整理出以下养生菜谱推荐：

一、春季养生食谱推荐

1. 润燥冰糖梨盅

   • 雪梨1个、银耳10g、枸杞5粒、冰糖少许（减脂人群可选不加）

   • 制作方法：梨芯挖空填入泡发银耳和冰糖，隔水蒸20分钟，撒枸杞食用，润肺止咳，适合慢性咽炎人群。

2. 升阳韭菜虾仁

   • 韭菜200g、鲜虾仁100g、姜丝少许

   • 制作方法：热油爆香姜丝，快炒虾仁至变色后加入韭菜翻炒1分钟，温补肝肾，缓解春困。

3. 护关节薏米鸡汤

   • 老母鸡半只、薏米50g（需提前炒制）、红枣5颗

   • 制作方法：焯水后慢炖2小时，加盐调味，祛湿健脾，缓解关节酸痛。

二、时令蔬菜推荐

1. 春笋炒肉丝

   • 春笋脆嫩，富含膳食纤维和维生素，搭配瘦肉丝炒制，可促进消化。

2. 枸杞炖鸡汤

   • 鸡肉与枸杞炖煮1-2小时，滋补肝肾，增强体力。

3. 绿豆薏米粥

   • 清热解毒与健脾利湿结合，适合春季湿气较重时食用。

三、特色养生菜谱

1. 软炸山药兔

   • 山药粉与淀粉调糊裹兔肉，炸至金黄酥脆，补脾固肾，适合脾胃虚弱者。

2. 淡菜粳米粥

   • 淡菜补肝肾、益精血，与粳米同煮30-40分钟，适用于虚劳赢瘦、眩晕盗汗者。

3. 带鱼春笋汤

   • 带鱼煎至微黄后与春笋、咸肉等一起煮30分钟，鲜嫩汤鲜，补中益气。

四、养生小贴士

• 饮食原则 ：以清温平淡为主，多食用新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物（如春笋、菠菜、鸡胸肉），少食动物脂肪。

• 运动建议 ：选择八段锦、太极拳等缓和运动，每日晨练避免风寒，配合“春捂”保持阳气。

• 艾灸调理 ：惊蛰后可通过艾灸足三里、关元等穴位，增强抵抗力。

以上菜谱结合了时令食材与养生功效，建议根据个人体质调整搭配。