根据2025年湖南常德地区的气候特点和养生需求，结合传统食疗和现代营养理念，整理出以下秋分养生菜谱推荐：

一、药膳推荐

1. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 材料 ：猪展肉500克、黄芪30克、党参15克、山药150克、姜片葱段适量。

   • 做法 ：肉切块焯水，与黄芪、党参、山药同煮1.5小时，调味后食用。

   • 功效 ：健脾益肺，适合肺气不足、易感冒者。

2. 山药栗子姜枣粥

   • 材料 ：山药100克、栗子30克、红枣10颗、生姜3片、大米100克、红糖适量。

   • 做法 ：食材煮粥至浓稠，加红糖调味。

   • 功效 ：温养脾胃，缓解秋燥引起的消化不良。

二、时令蔬果养生菜

1. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕1节（约200克）、排骨500克、姜片葱段、料酒适量。

   • 做法 ：排骨焯水后与莲藕同炖1小时，加盐调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，健脾开胃，适合胃纳不佳者。

2. 清蒸百合

   • 材料 ：百合15克、蒜蓉适量、盐适量。

   • 做法 ：百合焯水后蒸10分钟，淋热蒜蓉油。

   • 功效 ：清热润肺，降血糖，美容养颜。

三、经典滋补菜

1. 蜜枣扒山药

   • 材料 ：山药200克、蜜枣5颗、枸杞适量。

   • 做法 ：山药切片与蜜枣、枸杞一起蒸熟，调味后食用。

   • 功效 ：补肾润肺，治肺虚久咳、脾虚腹泻。

2. 鸡中翅焖板栗

   • 材料 ：鸡中翅2块、板栗200克、姜片葱段、冰糖适量。

   • 做法 ：鸡翅焯水后与板栗翻炒，加料酒、生抽焖煮30分钟。

   • 功效 ：滋补温暖，适合秋季进补。

四、其他推荐菜谱

• 萝卜杏仁煮牛肺 ：补肺降气，适合咳嗽痰多者。

• 蜜饯双仁 ：补肾益肺，止咳平喘，需控制蜂蜜用量。

• 罗氏沼虾 ：低脂高蛋白，鲜美健胃，适合中老年人。

注意事项

1. 秋分养生需根据体质调整，脾胃虚弱者慎用寒性食材（如莲藕生吃）。

2. 药膳需遵医嘱，长期服用黄芪、党参等需监测身体反应。

3. 建议搭配秋季时令食材（如南瓜、百合）丰富营养。

以上菜谱结合了传统食疗与现代营养，可根据个人口味调整配料比例。