根据2025年湖南常德白露时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养理念，整理出以下养生食谱及注意事项：

一、经典食疗方推荐

1. 珠玉二宝粥

   • 材料 ：生山药60克、生薏苡仁60克、柿饼30克

   • 做法 ：薏苡仁煮至烂熟后，与捣碎的山药、切块柿饼同煮成糊粥

   • 功效 ：补肺健脾、养胃生津，适用于阴虚内热、食欲不振者。

2. 阿胶糯米粥

   • 材料 ：阿胶30克、糯米100-150克、红糖适量

   • 做法 ：阿胶研碎后与煮熟的糯米、红糖同煮，边煮边搅拌

   • 适宜人群 ：阴虚火旺、心悸失眠者，需注意脾胃虚弱者慎用。

3. 香酥山药

   • 材料 ：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克

   • 做法 ：山药切块炸至金黄酥脆，裹上糖粉和豆粉，油炸至表皮酥脆

   • 功效 ：补脾养胃、生津止渴，适合秋季干燥引起的脾胃不适。

二、时令蔬果推荐

1. 莲子百合煲

   • 材料 ：莲子、百合各30克、精瘦肉200克

   • 做法 ：莲子百合浸泡后与焯水肉同煲，加盐调味

   • 功效 ：清润肺燥、止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 柚子鸡

   • 材料 ：柚子1个、公鸡1只、盐适量

   • 做法 ：柚子切块放入鸡腹，蒸熟后加盐调味

   • 功效 ：补肺益气、化痰止咳，增强免疫力。

3. 秋梨膏

   • 材料 ：秋梨1000克、冰糖适量

   • 做法 ：梨去核煮至浓稠，加冰糖熬制成膏状

   • 功效 ：生津止渴、润肺清燥，可缓解秋燥引起的咽喉不适。

三、药膳推荐

1. 银耳枸杞粥

   • 材料 ：银耳50克、枸杞10克、大米50克

   • 做法 ：银耳泡发后与枸杞、大米同煮，粥熟后加盐

   • 功效 ：滋阴润燥、补血提神，适合阴虚体质者。

2. 白果鸡丁

   • 材料 ：白果100克、鸡丁250克、葱姜适量

   • 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，勾芡收汁

   • 功效 ：补气养血、平喘止带，适合老年慢性气管炎患者。

四、养生注意事项

1. 饮食原则 ：

   • 以清淡为主，避免油腻、辛辣食物；

   • 多选蒸煮炖煮方式，减少油炸。

2. 体质调理 ：

   • 阳虚畏寒者慎用寒性食材（如柚子、白果）；

   • 阴虚火旺者需搭配滋阴食物（如银耳、百合）。3. 季节养生 ：

   • 白露后气温变化较大，注意增减衣物；

   • 多补充水分，避免过度疲劳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。