根据2025年白露时节的养生需求，结合湖北天门地方特色及中医饮食原则，整理出以下养生食谱及注意事项：

一、经典养生食谱推荐

1. 莲子百合粥

   • 材料 ：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克。

   • 做法 ：莲子、百合浸泡后与焯水肉片同煮，清润肺燥，适合慢性支气管炎患者。 - 功效 ：补肺益脾、止咳消炎。

2. 银耳枸杞莲子大枣汤

   • 材料 ：银耳100克、枸杞10克、莲子100克、大枣10克。

   • 做法 ：炖煮至浓稠，可加入冰糖调味，滋阴安神。 - 功效 ：解毒养阴、润肺生津。

3. 无花果炖瘦肉

   • 材料 ：无花果10个、瘦肉250克、淮山15克、百合10克。

   • 做法 ：先煮瘦肉至八成熟，加入无花果、淮山、百合继续炖煮2小时，清热润肺。 - 功效 ：健脾理气、润燥生津。

4. 珠玉二宝粥

   • 材料 ：生山药60克、薏苡仁60克、柿饼30克。

   • 做法 ：薏米煮至烂熟后与山药、柿饼同煮，补肺健脾、润燥止泻。

   • 功效 ：相辅相成，久服无弊。

二、时令蔬果推荐

• 秋季应季蔬果 ：南瓜、红萝卜、芥兰、菠菜等富含维生素C，可搭配凉拌或清炒。

• 润燥生津 ：梨、百合、秋梨可生食或炖煮，缓解燥热咳嗽。### 三、药膳推荐

1. 大枣乌梅汤

   • 材料 ：大枣20克、乌梅20克、冰糖适量。

   • 做法 ：煎煮浓汁后兑糖，滋阴益气、敛汗，适用于阴虚盗汗。

   • 功效 ：滋阴生津、止汗。

2. 贝母甲鱼

   • 材料 ：甲鱼1只（500-1000克）、川贝母5克、料酒、葱姜。

   • 做法 ：甲鱼排净后与贝母、葱姜同蒸，补肺肾、止咳喘。 - 功效 ：清肺润燥、化痰。

3. 银杏鸡丁

   • 材料 ：白果（银杏）1000克、鸡丁250克、蛋清、高汤。

   • 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，补气养血、平喘止带。

   • 功效 ：益肺肾、定喘。

四、注意事项

1. 饮食原则 ：以健脾润燥为主，搭配清热蔬果平衡寒性。2. 禁忌 ：

   • 阿胶、糯米等黏腻食物脾胃虚弱者慎用。

   • 肉类宜与药材分开炖煮，避免营养流失。

2. 季节调整 ：白露后气温变化较大，建议根据体感增减衣物，避免感冒。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。