很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年湖北天门地区的立夏养生菜谱。根据现有信息，以下是整理后的立夏养生食谱推荐，结合了节气特点和养生需求：
一、清热解毒类
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荷叶凤脯
- 鲜荷叶2张、火腿30克、剔骨鸡肉250克、水发蘑菇50克。 - 荷叶烫后包裹鸡肉和蘑菇，蒸2小时（高压锅15分钟）。 - 功效：清芬养心，升运脾气。
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冬瓜老鸭汤
- 冬瓜、老鸭肉、盐、料酒、葱姜。 - 鸭肉炒干后与冬瓜同煮20分钟，调味后淋香油。 - 功效：清热解毒，利水消肿。
二、健脾益胃类
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莲子猪肚
- 猪肚1个、莲子肉50克、香油、盐、姜蒜。 - 猪肚炖熟后切丝与莲子拌匀，可加香菇提鲜。 - 功效：益气补虚，健脾益胃。
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沙参百合鸭汤
- 北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克。 - 文火慢炖至鸭肉酥烂，加盐调味。 - 功效：滋阴清热，润肺止咳。
三、补血滋阴类
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枸杞肉丝
- 枸杞子50克、瘦猪肉400克、青笋100克。 - 猪肉炒至变色后与枸杞、青笋翻炒，淋麻油。 - 功效：补血滋阴，抗老益寿。
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荷叶茯苓粥
- 荷叶1张、茯苓50克、粳米100克。 - 荷叶煎汤后与茯苓、米同煮，出锅前加糖。 - 功效：健脾养心，利湿安神。
四、祛湿养生类
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玉米白果猪肚汤
- 玉米、白果、猪肚、生姜。 - 煲煮2.5小时，调盐后饮用。 - 功效：健脾祛湿，清热益气。
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薏米冬瓜排骨汤
- 排骨、冬瓜、薏米、姜片。 - 高压锅煮40分钟，加盐调味。 - 功效：利水消肿，美容养颜。
五、时蔬搭配类
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时蔬总烩
- 白花椰菜、绿花椰菜、枸杞、黄椒。 - 沙拉油翻炒后勾芡，清淡爽口。 - 功效：补充维生素，增强免疫力。
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金针菇解忧汤
- 金针菇、山药、猪肉、红枣。 - 炖煮1小时，加盐调味。 - 功效：健脾开胃，清热解毒。
六、传统小吃类
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槐花饼
- 槐花500克、鸡蛋1个、花椒粉、盐。 - 捏成面团煎烙至两面金黄。 - 功效：凉血止血，清肝泻火。
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菠菜饺子
- 菠菜汁、面粉、瘦肉馅。 - 包成饺子后煮熟，可搭配紫菜蛋花汤。 - 功效：养血敛阴，增强体力。
以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议搭配清淡饮食。若需针对天门地区特色菜谱，建议咨询当地营养师或查阅地方美食资料。
