在湖北天门地区，立秋时节护肝的食谱主要包括一些具有清热解毒、利尿消肿、养肝排毒功效的食物。以下是一些推荐的食谱：

立秋护肝食谱

• 大麦薏仁粥：大麦和薏仁都具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于肝脏的排毒和调理非常有益。可以加入一些红枣和莲子增加口感和营养价值。
• 苦瓜炒鸡蛋：苦瓜具有清热解毒、降血糖的作用，适合立秋时节食用。将苦瓜切片，与鸡蛋一起炒制，既美味又营养，有助于保护肝脏健康。
• 红豆薏米汤：红豆和薏米都具有利尿消肿、清热解毒的作用，适合立秋时节饮用。可以加入一些冰糖或者枸杞提升口感和营养价值。
• 绿茶：绿茶富含抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，保护肝脏免受损害。立秋时节适量饮用绿茶，可以促进新陈代谢，维护肝脏健康。
• 黄瓜拌凉菜：黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合立秋时节食用。将黄瓜切成丝或者片，加入适量的调味料和其他蔬菜，制作成凉拌菜，既美味又有利于肝脏健康。
• 鳗鱼：鳗鱼富含多种维生素和矿物质，对肝脏的修复和保护有很好的作用。立秋时节适量食用鳗鱼，可以帮助提高肝脏功能，减轻肝脏负担。

在立秋养生护肝的过程中，除了注意饮食，还应注意以下几点：

• 合理安排作息时间，保证充足的睡眠，有助于肝脏的恢复和排毒。
• 适当进行有氧运动，如散步、慢跑等，促进新陈代谢，增强肝脏功能。
• 避免过度饮酒和吸烟，这些习惯会对肝脏造成损害。
• 多喝水，保持身体的水分平衡，有助于肝脏的代谢和排毒。