根据2025年河南郑州大雪时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养建议，整理以下食谱推荐：

一、润燥养肺类

1. 雪梨炖冰糖

   • 雪梨1-2个去皮切块，与30-60克冰糖隔水炖煮至冰糖融化。

   • 功效：润肺清热、生津止渴，适用于肺燥咳嗽、唇干咽干。2. 萝卜蜂蜜饮

   • 白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚煮沸后加30克蜂蜜，再煮沸。 - 功效：清热生津、化痰止咳，可缓解咽喉不适。

2. 荸荠百合羹

   • 荸荠30克、百合1克、雪梨1个混合煎煮，加冰糖至浓稠。

   • 功效：清热生津、化痰消积，适合肺热咳嗽。### 二、温补驱寒类

3. 羊肉猪肚山药红枣汤

   • 羊肉400克焯水、猪肚半个、山药100克、红枣3枚炖煮1.5小时。

   • 功效：温中散寒、补虚益胃，缓解脾胃虚寒腹痛。

4. 草果春砂仁猪肚汤

   • 草果2粒、春砂仁5粒、猪肚半个与蜜枣2枚同煮1.5小时。

   • 功效：燥湿和胃、行气止痛，适合阳虚体寒者。3. 竹蔗萝卜马蹄羊肉汤

   • 竹蔗500克、胡萝卜1个、马蹄200克与羊肉400克炖煮1-2小时。

   • 功效：温中散寒、补虚强身，冬季进补佳肴。### 三、药膳调理类

5. 枸杞核桃芝麻鸡丁

   • 枸杞20克、核桃仁150克、黑芝麻50克与嫩鸡肉600克炒制。

   • 功效：滋阴补血、健脾益肾，改善体虚乏力。2. 黄精炖肘子

   • 黄精10克、猪肘子750克、党参10克、怀山药20克炖煮1.5小时。

   • 功效：补脾益胃、养肺生津，适合脾胃虚弱者。3. 山药枸杞鸡汤

   • 怀山药30克、枸杞子15克与母鸡500克熬煮1.5-2小时。

   • 功效：养阴健脾、益肾补虚，增强免疫力。

四、日常饮食建议

• 三肉搭配 ：乌鸡肉补虚、牛肉暖胃、鱼肉护心脑血管，每周各选1次。

• 三菜推荐 ：萝卜白菜可缓解上火、促进消化，搭配木耳冬瓜汤清胃涤肠。

• 三水饮用 ：每日喝温水、生姜红糖茶、枸杞茶，保持水分平衡。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步个性化定制。