根据2025年雨水节气养生指南及山东东营地域特色，结合中医食疗原则，整理出以下养生食谱推荐：

一、药膳推荐

1. 山药薏仁芡实粥

   • 材料：山药300克、薏苡仁50克、芡实50克、大米100克。

   • 做法：食材浸泡后同煮至软烂，山药最后加入防糊烂。

   • 功效：健脾益胃，补气充血，适合湿气较重者。

2. 茯苓白术鸡汤

   • 材料：老母鸡半只、茯苓15克、白术10克、生姜5片、枸杞10粒。

   • 做法：鸡肉焯水后与药材炖煮1.5小时，起锅前加枸杞。

   • 功效：温补脾阳，驱散寒湿，适合手脚冰凉、易腹泻人群。

3. 陈皮红豆茯苓汤

   • 材料：赤小豆50克、茯苓20克、陈皮5克、莲子15克。 - 做法：浸泡后同煮40分钟，滤去渣滓饮用。

   • 功效：消脂利水，改善春季虚胖、头面油腻。

二、时令蔬果推荐

1. 春笋炒肉丝

   • 材料：春笋200克、猪肉丝150克、青红椒各50克。

   • 做法：春笋焯水去涩，与肉丝翻炒后加盐调味。

   • 功效：清热解毒，健脾开胃，适合春季食用。

2. 番茄炖牛腩

   • 材料：牛腩500克、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根。

   • 做法：牛腩焯水后与番茄、土豆炖煮1-2小时。

   • 功效：补中益气，活血化瘀，增强体力。

3. 荠菜鲫鱼汤

   • 材料：荠菜100克、鲫鱼1条（约150克）、淮山15克。

   • 做法：荠菜焯水后与煎过的鲫鱼、淮山同煮1小时。

   • 功效：健脾利水，养胃固肾，适合春季湿冷。

三、养生粥品推荐

1. 金橘山药小米粥

   • 材料：金橘20克、山药100克、小米50克、白糖15克。

   • 做法：食材洗净后同煮至稠密，加糖调味。

   • 功效：疏肝健脾，润肺生津，需避免与牛奶同食。

2. 玫瑰陈皮茶

   • 材料：干玫瑰花5朵、陈皮3克、炒麦芽10克、蜂蜜适量。 - 做法：沸水冲泡，午后饮用最佳。

   • 功效：疏肝解郁，促进消化，缓解焦虑情绪。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：减少酸味食物（如醋、山楂）摄入，多选甘味蔬果（如菠菜、山药）。

• 避免寒凉 ：脾胃虚弱者慎用寒性食物（如冬瓜、西瓜），可搭配姜茶温补。

• 药膳搭配 ：建议每周选择2-3款药膳，长期坚持调理体质。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。