根据2025年浙江杭州白露时节的养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理出以下养生食谱及注意事项：

一、经典养生食谱推荐

1. 莲子百合煲

   • 材料 ：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克。

   • 做法 ：莲子、百合浸泡后与焯水肉同煮，加盐调味。

   • 功效 ：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 香酥山药

   • 材料 ：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克。

   • 做法 ：山药蒸熟后拍扁炸至金黄，裹糖汁勾芡。

   • 功效 ：健脾胃，补肺肾，改善脾虚食少、气喘咳嗽。

3. 银耳百合羹

   • 材料 ：银耳30克、百合30克、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合同煮至软烂，加冰糖调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，生津止渴，适合阴虚津亏、肺燥咳嗽。

4. 枸杞炖鱼头

   • 材料 ：鱼头1个、枸杞10克、姜片、葱段。

   • 做法 ：鱼头焯水后与枸杞、姜片同炖，加高汤调味。

   • 功效 ：滋补肝肾，补血祛火，增强免疫力。

二、时令食材搭配建议

• 秋季特色食材 ：

  • 莲藕（护肝降脂）

  • 梧桐皮（润燥止咳）

  • 百合（润肺生津）

• 药膳推荐 ：

  • 阿胶糯米粥 ：阿胶30克与糯米100-150克同煮，补血止血，适合女性；

  • 参麦甲鱼汤 ：甲鱼500克搭配人参、浮小麦，滋阴润燥，补虚劳。

三、饮食原则与禁忌

1. 滋阴润燥为主 ：减少辛辣、烧烤类食物，多选梨、苹果、秋梨等清热蔬果。

2. 药膳需谨慎 ：阿胶、人参等滋补品易上火，脾胃虚弱者需遵医嘱。

3. 饮食清淡 ：推荐凉粉、清蒸鱼等易消化菜品，搭配绿豆薏仁汤祛湿。

四、养生小贴士

• 早餐搭配 ：燕麦粥+坚果+鸡蛋，提供能量与营养。

• 下午茶 ：枸杞茶+瓜子仁，提神且助消化。

• 晚餐选择 ：以蒸煮为主，避免油腻重口味。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食疗茶饮（如菊花茶、玫瑰花茶）增强效果。若需进一步个性化建议，可咨询中医师制定专属方案。