根据吉林白城冬季气候特点和养生需求，结合传统食疗和现代营养学，整理出以下立冬养生食谱推荐：

一、温补类推荐

1. 羊肉萝卜炖汤

   • 羊肉切片与萝卜块同炖，可加入枸杞、红枣增加滋补效果。羊肉温中散寒，萝卜清热化痰，适合冬季肠胃调理。

   • 做法：羊肉焯水后与萝卜、姜片炖煮1.5小时，最后加入枸杞炖10分钟。

2. 牛肉山药粥

   • 牛肉切块与山药、红枣、枸杞一起煮粥，既补脾胃又润肺止咳。山药健脾益肾，与牛肉搭配可增强体力。

   • 做法：山药切段与牛肉、大米同煮，粥熟后加入枸杞调味。

3. 海参鸽蛋汤

   • 海参切条与鸽蛋、枸杞炖煮，补肝肾、益精气。适合体质虚弱、易疲劳者。

   • 做法：海参爆炒后与鸽蛋、枸杞同炖20分钟，改小火炖10分钟。

二、滋阴润燥类

1. 百合银耳炖鸡

   • 百合、银耳与鸡同煮，润肺生津，缓解冬季干燥。适合咽喉不适、皮肤干燥者。

   • 做法：银耳泡发后与鸡块、罗汉果炖煮3小时，加入南杏增加风味。

2. 梨膏糖

   • 梨与冰糖熬煮至浓稠，制成糖浆可缓解咳嗽、生津。适合干燥咳嗽、咽喉肿痛者。

   • 做法：梨去皮切块与冰糖同煮，小火熬煮至粘稠即可。

三、药膳推荐

1. 当归生姜羊肉汤

   • 当归与生姜搭配羊肉，补血活血，适合女性经期或贫血人群。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜炖煮1小时，加枸杞调味。

2. 虫草熟地老鸭汤

   • 冬虫草与熟地黄、老鸭同炖，滋阴补肾，适合肾虚体弱者。

   • 做法：老鸭处理干净后与虫草、熟地炖煮1.5小时。

四、日常饮食建议

• 主食选择 ：以根茎类为主，如山药、土豆、芋头，搭配红枣、枸杞增加营养。

• 营养补充 ：每日摄入坚果（核桃、杏仁）和种子（芝麻、亚麻籽），提供健康脂肪和蛋白质。

• 避免过量 ：高盐、高糖食物应减少，避免加重肠胃负担。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议搭配食用。若需长期调理，建议咨询中医师制定个性化方案。