根据芒种时节的养生需求，结合山西长治的地理气候特点，推荐以下养肝食谱及养生建议：

一、药膳推荐

1. 薏苡仁百合荸荠煲

   • 材料 ：薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克

   • 功效 ：健脾养阴、清热祛湿，适合湿热体质人群。

   • 做法 ：将材料洗净发透，荸荠去皮切块，与薏苡仁、百合同煮45分钟至熟烂，加白糖调味。

2. 百合蜜桃粥

   • 材料 ：百合30克、蜜桃1个（约100克）、粳米100克

   • 功效 ：健脾益气、养阴生津，适合肝阳上亢或肝阴不足者。

   • 做法 ：百合与粳米同煮至软烂，加入切块的蜜桃继续熬煮10分钟，加冰糖调味。

3. 丝瓜粥

   • 材料 ：鲜丝瓜1条（约200克）、粳米100克

   • 功效 ：清热解毒、凉血通络，适合夏季燥热或肝火旺盛者。

   • 做法 ：丝瓜去皮切块与粳米同煮至粥稠，可加冰糖提鲜。

二、日常养生食谱

1. 淮山茯苓茶饮

   • 材料 ：淮山30克、茯苓30克、红枣5枚、冰糖10克

   • 功效 ：健脾利湿、宁心安神，适合湿热困脾或心神不宁者。

   • 做法 ：将材料煎煮1小时，加红枣、冰糖煮30分钟即可饮用。

2. 荷叶芦根五叶饮

   • 材料 ：荷叶3克、芦根30克、枇杷叶3克、冬瓜60克、佩兰叶3克、白糖适量

   • 功效 ：芳香化湿、醒脾开胃，适合夏季胃肠不适者。

   • 做法 ：先煎煮冬瓜、荷叶得汤底，加入其他材料再煮10分钟，加白糖调味。

三、饮食原则

• 清淡祛湿 ：多选薏苡仁、淮山、冬瓜等食材，避免油腻辛辣食物。

• 健脾养阴 ：搭配百合、蜜桃、丝瓜等，平衡清热与滋阴。

• 药膳结合 ：可定期食用薏苡仁赤豆汤、丝瓜粥等经典药膳。

四、注意事项

• 体质调理 ：体质偏寒者慎用寒性食材（如薏米），虚火旺盛者需控制甜食摄入。

• 季节适配 ：芒种后若感湿气加重，可适当增加薏米、绿豆的用量。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。