很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年河北张家口霜降时节的护肝食谱。根据现有信息，以下是霜降节气适合河北地区护肝养生的食谱推荐，结合了传统食疗与现代营养理念：

一、经典护肝食谱推荐

1. 银耳枸杞粥

   • 材料：银耳30克、枸杞15克、大米100克。 - 做法：银耳泡发后与枸杞、大米同煮，粥成后加盐调味。 - 功效：滋阴润燥，养肝明目，适合秋季干燥时食用。

2. 山药炒木耳

   • 材料：山药1段、木耳5朵、蒜末适量。 - 做法：山药切片焯水后与木耳、蒜末翻炒，加盐调味。 - 功效：健脾养胃，促进肝脏代谢，辅助清理体内毒素。

3. 花生米大枣烧猪蹄

   • 材料：花生米50克、大枣10枚、猪蹄1只。 - 做法：猪蹄焯水后与花生米、大枣炖煮至熟烂，加酱油调味。 - 功效：补气血，增强肝脏功能，适合气血不足者。

二、时令食材搭配建议

1. 秋季应季食材

   • 栗子 ：与羊肉、鸡肉同煲，可增强补肝效果。 - 白果 ：与糯米同煮，固肾补肺，辅助改善肝虚咳嗽。 - 银耳 ：搭配银杏、乌鸡，滋阴润燥，美容养颜。

2. 温补类推荐

   • 当归生姜羊肉汤 ：当归、党参与羊肉炖煮，补肝肾、益气血。 - 板栗红枣鸡汤 ：板栗补能量，红枣补气血，适合秋季进补。

三、饮食原则与注意事项

1. 避免过量饮酒 ：酒精会加重肝脏负担，建议少量饮用或戒酒。2. 清淡饮食 ：减少油腻食物，多摄入蔬菜水果，促进代谢。3. 规律作息 ：保证充足睡眠，避免熬夜，有助于肝脏修复。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进行个性化配伍。