很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年河北张家口寒露时节的护肝食谱。搜索结果虽然包含寒露养生的食物推荐，但主要集中在全国通用建议或北方地区通用食谱，未针对河北张家口的具体气候特点或饮食文化进行优化。

建议您通过以下方式获取更贴合需求的食谱：

1. 咨询当地营养师或中医 ：结合张家口的气候特点（如干燥、多风）和饮食偏好，制定个性化护肝食谱。

2. 参考权威平台 ：如中国营养学会、河北省委宣传部官网等，查找2025年发布的专项养生食谱。

3. 结合传统节气饮食 ：参考寒露时节的传统养生食材（如枸杞、菊花、百合等），结合河北本地食材（如栗子、山楂、白菜）进行创新搭配。

以下是一些建议食材的护肝应用方向，供您参考：

• 枸杞 ：每天一小把，泡水、煮粥或炖汤，增强抗氧化能力，保护肝细胞。

• 绿叶蔬菜 ：菠菜、芹菜、西兰花等富含叶酸和维生素K，促进肝脏代谢废物。

• 坚果与种子 ：核桃、杏仁、亚麻籽等含健康脂肪，支持肝脏功能。

• 菌菇类 ：香菇、木耳等具有天然抗病毒特性，辅助肝脏排毒。

若需具体菜品推荐，可结合河北特色食材（如驴肉、白菜）与护肝食材进行搭配，例如：

• 驴肉白菜炖豆腐 ：驴肉补肝肾，白菜清肝火，豆腐吸收营养。

• 栗子山药粥 ：滋阴润燥，适合秋燥季节保护肝脏。

建议根据个人体质调整饮食，必要时咨询专业医生或营养师。