不能进食蚕豆及其制品如粉丝,豆瓣酱,亦不能使用可能引起溶血的药物,如抗疟疾药,伯氨喹啉,奎宁,退热药的等。蚕豆病起病急遽,大多在进食新鲜蚕豆后1~2天内发生溶血,最短者只有2小时,最长者可相隔9天,因吸入花粉而发病者,症状可在数分钟内出现。