肾病透析患者需严格忌口高钾、高磷、高嘌呤及高盐食物,以避免加重肾脏负担、引发并发症。
- 高钾食物:如香蕉、橘子、土豆、紫菜等,过量摄入易导致高钾血症,引发心律失常甚至心脏骤停。
- 高磷食物:包括动物内脏、蛋黄、坚果、奶酪等,长期高磷会引发骨质疏松和血管钙化。
- 高嘌呤食物:如海鲜、肉汤、动物内脏等,可能升高尿酸,加剧痛风或肾病进展。
- 高盐及高水分食物:腌制食品、方便面等需限制,盐分过多会加重水肿和高血压;同时需控制饮水量,避免心脏负荷过大。
透析患者饮食需个体化调整,建议结合医生指导制定科学食谱,确保营养均衡的同时规避风险。