非国标304不锈钢不一定是食品级。以下是具体说明：

一、304不锈钢的材质属性

1. 牌号与标准差异

   304是美国的行业标准牌号（ASTM A304），而中国国标对应牌号为06Cr19Ni10。两者化学成分存在差异，例如镍（Ni）含量：304约为8%，06Cr19Ni10约为18%。

2. 材质等级定义

   食品级不锈钢需满足国家标准GB4806.9-2016（中国标准）或相关国际标准（如美国ASTM），对铅、铬、镍等有害元素的析出量有严格限制。普通304不锈钢可能未经过特殊加工或未通过相关标准认证，因此不一定符合食品级要求。

二、食品级304的判定标准

1. 化学成分要求

   食品级304需铅、铬、镍等元素含量低于国家标准，例如铅含量≤0.015mg/kg。

2. 加工与认证要求

   需通过专业机构认证，确保无有害物质迁移，并符合感官指标（如表面光洁度、无锈蚀）。

三、购买建议

• 查看认证标识 ：正规产品会标注“食品级”或“符合GB4806.9标准”等字样。

• 警惕虚假宣传 ：仅凭“304不锈钢”或“食品级”标签无法确认其安全性，需结合认证文件判断。

• 优先选择国标产品 ：国标产品经过严格检测，更能保障食品安全。

非国标304不锈钢若未通过特殊加工或未认证为食品级，则不可直接用于食品接触领域。