小便短赤是中医中常见的症状，通常与体内湿热有关。改善这种情况可以通过食用一些具有清热利湿作用的食物来实现。以下是一些推荐的食物：

1. 1.冬瓜：冬瓜性寒，具有清热利尿的作用，是缓解小便短赤的理想食物。它含有丰富的水分和多种维生素，能够帮助身体排出多余的热量和湿气。建议可以将冬瓜煮汤或清炒食用，既美味又健康。
2. 2.绿豆：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，是传统中医推荐的清热食物之一。绿豆汤是夏季常见的消暑饮品，不仅可以缓解小便短赤，还能帮助降低体内火气。煮绿豆汤时，可以适量加入一些冰糖，增加口感。
3. 3.薏米：薏米性凉，有利水渗湿、健脾止泻的作用。对于因湿热引起的小便短赤，薏米可以有效帮助改善。薏米可以煮粥或与红豆一起煮水饮用，长期食用效果更佳。
4. 4.西瓜：西瓜含有大量水分和丰富的钾元素，具有清热解暑、利尿的作用。适量食用西瓜可以帮助增加尿量，缓解小便短赤的症状。但需注意，西瓜性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。
5. 5.黄瓜：黄瓜性凉，富含水分和纤维素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。黄瓜可以直接食用，也可以凉拌或榨汁饮用，是夏季清热利尿的佳品。
6. 6.赤小豆：赤小豆性平，味甘酸，具有利水消肿、清热解毒的作用。赤小豆可以与薏米一起煮粥，或与冬瓜一起煮汤，对于改善小便短赤有很好的效果。
7. 7.莲藕：莲藕性寒，具有清热凉血、利尿通便的作用。莲藕可以生吃，也可以煮汤或炒菜食用，是清热利尿的良药。
8. 8.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、明目降火的功效，是缓解小便短赤的常用饮品。适量饮用菊花茶可以帮助身体排出多余的热量，改善尿黄短赤的症状。

总结来说，小便短赤可以通过食用冬瓜、绿豆、薏米、西瓜、黄瓜、赤小豆、莲藕等食物来缓解。这些食物具有清热利湿的作用，能够有效改善体内湿热状况。保持良好的生活习惯和饮食均衡也是预防和缓解小便短赤的重要措施。如果症状持续或加重，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。