肉品品质检验合格证的分类存在不同说法,需结合具体监管要求进行区分:
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官方文件中的分类
青岛市畜牧兽医局曾发布信息称,新版《肉品品质检验合格证》分为 两类 :
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生猪定点屠宰厂专用证
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小型定点屠宰点专用证
该分类基于屠宰场规模和管理要求不同而划分。
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考试资料中的分类
部分考试资料提到肉品品质检验合格证分为 三类 ,但未明确具体划分标准,仅作为选择题的选项出现。
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实际应用中的印章要求
猪、牛、羊肉的检验检疫需同时具备 检疫验讫印章 和 肉品品质检验合格印章 ,合格印章需清晰可见且印油符合食品安全标准。
建议 :具体分类以当地最新监管规定为准,建议咨询当地畜牧兽医部门或市场监管机构获取准确信息。