推荐饮食
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主食选择
- 优先搭配粗粮与细粮(如全麦面包、糙米饭),富含膳食纤维,预防便秘。
- 控制主食量,占每日餐盘的1/4左右,避免过量碳水化合物。
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蛋白质来源
- 多摄入优质蛋白:瘦肉(鸡肉、鱼肉)、鱼类(深海鱼更佳)、蛋类、豆类及豆制品。
- 避免动物内脏及油炸食品,减少饱和脂肪和反式脂肪摄入。
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蔬菜与水果
- 每日摄入多种新鲜蔬菜(如菠菜、芹菜、油麦菜)和水果(如苹果、橙子、香蕉),补充维生素、矿物质及抗氧化物质。
- 注意选择低糖水果,避免血糖波动。
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其他营养补充
- 增加富含镁、铬、锌等矿物质的食物(如坚果、海产品)。
- 适量饮水,保持身体水分平衡,促进血液循环。
需避免的饮食
- 高盐高脂:每日盐摄入量不超过6克,少吃腌制食品、肥肉、油炸食品及动物油。
- 辛辣刺激:避免葱姜蒜、辣椒等刺激性食物,减少血管负担。
- 高糖饮料与甜食:限制含糖饮料、糕点等,预防血糖升高和肥胖。
- 酒精与咖啡因:戒烟戒酒,避免咖啡、浓茶等刺激性饮品。
饮食习惯建议
- 规律进餐:定时定量,避免暴饮暴食。
- 烹饪方式:以清蒸、煮、炖为主,少用油炸、油煎。
- 控制总热量:根据活动量调整饮食,避免体重超标。
总结
合理的饮食可辅助控制血压、血脂,减少血管损伤,促进康复。建议结合医生指导制定个性化方案,并配合规范治疗与康复训练,降低复发风险。