桑黄作为一种传统药用真菌，近年来备受关注，因其被认为具有抗癌、护肝、增强免疫等多种功效，被誉为“森林黄金”。关于桑黄是否真的是智商税，这个问题需要从多个角度来分析。

桑黄的功效

• 抗癌作用：科学研究确实支持桑黄具有抗癌作用。桑黄中的多糖成分能够激活免疫细胞，帮助识别并清除癌细胞，并且有研究表明，桑黄提取物可以减轻放化疗的副作用，提高患者的生存质量。
• 护肝解毒：桑黄对酒精肝、脂肪肝、肝炎等肝脏问题有修复作用，能够降低转氨酶。
• 增强免疫：桑黄能够调节免疫力，适合体弱、易感冒的人群。
• 抗氧化抗衰老：桑黄能够清除自由基，延缓衰老。
• 调节三高：桑黄有助于辅助降血糖、降血脂，适合“三高”人群。

桑黄的市场现状

• 价格差异：由于野生桑黄资源稀少，人工培育难度大，桑黄的价格差异较大，市场上存在一些价格低廉的假冒产品，如杨树黄、松树黄等，这些产品的功效与正宗桑树桑黄相比有很大差异。
• 直播间购买风险：在直播间购买桑黄时，需警惕假冒产品。许多直播间销售的桑黄实际上是暴马丁香桑黄等低价产品，这些产品并不具备桑黄的实际功效。

如何辨别真假桑黄

• 颜色和质地：正宗桑树桑黄表面黄褐色至黑褐色，断面金黄或深黄，质地坚硬，味微苦，无霉变、无化学熏蒸痕迹。
• 生长环境：野生桑黄通常有年轮状纹理，人工培育的较均匀。

桑黄的营养成分

桑黄富含多种营养成分，包括大量的多糖类物质、β葡聚糖、几丁质（壳聚糖）、杂多糖（果胶、半纤维素、多糖醛酸等膳食纤维）等，这些成分在肠道中有促进有害物质及胆固醇排泄的作用。