先天性肾病综合征患儿的饮食需科学合理，以减轻肾脏负担、控制病情发展。以下是具体饮食建议：
一、饮食原则
-
低盐饮食
水肿或高血压患儿需严格限盐，每日不超过2-3克，避免腌制食品（咸菜、腊肉）、高盐调味品（酱油、味精）。严重水肿时需无盐饮食，并监测血钠水平。 -
优质低蛋白
以动物蛋白为主（鸡蛋、瘦肉、鱼类、蛋类、奶类），减少植物蛋白（豆类、坚果）摄入，避免加重肾脏负担。蛋白质摄入量需根据年龄、体重及病情调整，通常为1.5-2g/(kg·d)。 -
限制脂肪
控制动物油、油炸食品、肥肉等高脂食物，选择植物油（如橄榄油）烹饪，多吃富含可溶性纤维的蔬菜（如燕麦、大豆）以辅助降血脂。 -
补充维生素及矿物质
多吃新鲜蔬果（菠菜、苹果）、杂粮，补充维生素C、B族、钙、铁、锌等。需注意钙的补充（牛奶、虾皮），必要时遵医嘱服用维生素D。 -
热量充足
以碳水化合物（米饭、面条）为主，保证能量摄入，避免因热量不足导致蛋白质分解。
二、禁忌食物
- 高盐：咸菜、加工肉制品、罐头食品。
- 高脂肪：动物内脏、奶油、油炸食品。
- 高嘌呤：海鲜、动物内脏、肉汤（易升高尿酸）。
- 辛辣刺激性：辣椒、生姜、大蒜（加重胃肠不适）。
- 过量植物蛋白：豆浆、豆腐等需限量。
三、其他注意事项
- 水分控制：根据尿量调整饮水量，严重水肿时需严格限水。
- 避免感染：注意饮食卫生，不吃不洁或隔夜食物。
- 定期复查：监测血钙、血磷、肾功能等指标，及时调整饮食方案。
总结
饮食需结合病情阶段（如早期需优质蛋白，慢性肾损害时低蛋白）和个体差异调整，建议在医生指导下制定个性化方案。若出现症状加重或反复，应及时就医。
