被蟑螂咬了后，可能会出现以下几种症状来判断是否中毒或感染:

局部症状

1. 红肿与疼痛：被蟑螂咬伤后，局部皮肤往往会出现红肿、疼痛的症状3。
2. 瘙痒与丘疹：除了红肿疼痛外，还可能出现瘙痒感，并伴随单发或多发性丘疹的出现3。
3. 红斑与水疱：部分被咬者可能会出现红斑和水疱，这些水疱张力高，呈半球形，周围无红晕3。

全身症状

1. 发热、腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、头痛：少数人在被蟑螂咬伤后还可能出现这些全身症状，可能是由于蟑螂携带的痢疾杆菌、大肠杆菌等致病菌引起的感染性疾病表现3。
2. 全身皮疹：在一些情况下，被咬者可能会出现全身皮疹3。

过敏反应

1. 丘疹或荨麻疹：过敏严重者还可能出现丘疹或者荨麻疹5。
2. 哮喘：甚至会诱发哮喘等全身过敏反应，尤其是小孩容易出现过敏5。

其他症状

1. 虫咬皮炎：被蟑螂咬了可能会引起虫咬皮炎，症状一般有瘙痒、红肿、风团、水疱、发热等10。

判断是否中毒

• 蟑螂本身没有毒性，被咬后不会直接导致中毒6。
• 但蟑螂可能携带多种细菌、病毒和寄生虫，被咬伤的伤口处可能引发感染或过敏反应6。

处理方法

1. 清洁伤口：立即用流动的清水和温和的肥皂清洗伤口，以去除表面的污垢和可能存在的细菌13。
2. 观察伤口反应：清洗后，仔细观察伤口的反应。轻微的红肿、瘙痒可能是正常的过敏反应，可随时间逐渐消退。若伤口出现红肿加剧、疼痛、流脓等感染迹象，应及时就医13。
3. 局部冷敷：为缓解红肿和瘙痒，可使用冷毛巾或冰袋对伤口进行冷敷。每次冷敷持续15-20分钟，有助于减轻不适症状13。
4. 就医治疗：如果出现严重的全身症状或过敏反应，应立即就医治疗。

通过观察上述症状，可以初步判断是否被蟑螂咬伤以及是否存在中毒或感染的风险。如果有任何疑问或症状加重，应及时就医。