小儿神经母细胞瘤的饮食应以辅助治疗、促进恢复为核心，通过合理营养搭配提升患儿免疫力及身体修复能力。需结合个体病情和治疗阶段调整饮食结构，以下为具体建议：
一、核心饮食原则
- 高蛋白食物优先
推荐牛奶、鸡蛋、海参、瘦肉（猪肉/牛肉/禽肉）、鱼类及豆制品，这些食物能为身体修复和免疫系统提供必需氨基酸，尤其适合化疗期间补充。 - 抗氧化食物辅助
蓝莓、胡萝卜、菠菜、西红柿等富含维生素A、C及胡萝卜素，可抵抗自由基损伤；香菇、银耳等菌类食物能增强免疫力。 - 易消化烹饪方式
选择蒸、煮、炖等烹饪方式，如米粥、面条、蒸蔬菜等，减轻消化负担。
二、分阶段调整建议
- 治疗期间
- 化疗或放疗阶段需增加热量和蛋白质摄入（如牛奶鸡蛋羹、鱼肉泥），以缓解治疗副作用。
- 补充含钾食物（香蕉、土豆）和充足水分（每日饮水量1.5-2L），维持电解质平衡。
- 恢复期
- 增加全谷物（燕麦、糙米）和健康脂肪（坚果、橄榄油），促进代谢功能恢复。
三、需避免的饮食
- 忌高糖、高脂肪食物（油炸食品、甜点）及辛辣刺激性食物，以免加重代谢负担。
- 减少动物内脏、高胆固醇食品摄入，降低消化系统压力。
四、注意事项
饮食需根据患儿具体症状调整，如贫血可补充铁剂和维生素B12，骨骼疼痛期间需保证钙质摄入。建议在医生或营养师指导下制定个性化方案，结合中药调理（如软坚散结类）辅助恢复。
注：饮食仅作为辅助治疗手段，不能替代医学治疗，需严格遵循临床方案。
