老年人甲状腺功能亢进症的饮食建议
一、饮食原则
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高热量、高蛋白
- 老年人代谢消耗大,需增加热量摄入,以全谷物、坚果、牛奶等为主。
- 选择易消化的优质蛋白,如鱼类、鸡蛋、豆类、瘦肉等,补充能量并维持肌肉质量。
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低碘饮食
- 严格避免含碘食物,如海带、紫菜、海鱼等海产品,以及加碘盐。建议使用无碘盐烹饪。
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补充维生素和矿物质
- 多摄入新鲜蔬果(如橙子、苹果、菠菜、西兰花),补充维生素C、B族和钾元素。
- 增加钙和维生素D摄入,预防骨质疏松,可通过牛奶、绿叶菜、晒太阳等方式补充。
二、推荐食物
- 主食类:燕麦粥、米饭、面条等碳水化合物,提供基础能量。
- 蛋白质类:鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐等易消化且营养丰富的食物。
- 蔬果类:番茄、黄瓜、芹菜、香蕉、橘子等,补充维生素和钾。
- 补钙类:低脂乳制品、骨汤、绿叶蔬菜(如菠菜、芥蓝)。
三、禁忌与注意事项
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避免刺激性食物
- 忌辛辣(辣椒、芥末)、咖啡、浓茶等,以免加重心悸、多汗等症状。
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减少粗纤维食物
- 老年人消化功能较弱,粗纤维食物(如糙米、芹菜茎)可能加重负担,建议适量摄入。
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控制烹饪方式
- 以蒸、煮、炖为主,避免油炸或重口味调味,减轻肠胃负担。
四、特殊营养补充
- 补钾:通过香蕉、橘子汁、瘦肉汤等预防低钾血症。
- 分餐制:少量多餐,避免暴饮暴食,确保营养均衡吸收。
五、食谱参考
- 早餐:牛奶燕麦粥(燕麦+牛奶+水果)。
- 午餐:番茄炖牛肉(牛肉+番茄+胡萝卜)或蒸鱼配时蔬。
- 晚餐:瘦肉蔬菜粥(瘦肉末+菠菜+大米)。
通过科学饮食调理,可辅助改善甲亢症状,同时需结合医嘱规范治疗。