手术后反流性胃炎患者在饮食上需要特别注意，以下是一些需要避免的食物：

1. 1.刺激性食物：辛辣食物：如辣椒、花椒、胡椒等，这些食物会刺激胃黏膜，加重反流症状酸性食物：如柑橘类水果、番茄汁、柠檬汁等，这些食物会增加胃酸分泌，导致反流浓茶、咖啡：这些饮品会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，加重反流症状
2. 2.高脂肪食物：油腻食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，这些食物难以消化，会增加胃的负担，加重反流症状高脂肪食物：如油煎食品、肥肉、奶油等，这些食物会刺激胆汁和肠液的分泌，加重反流
3. 3.硬的食物：难消化的食物：如豆类、炒花生仁、油炸食物等，这些食物会对胃黏膜产生机械性磨损，引起出血或穿孔过硬的食物：如坚果、硬面包等，这些食物难以消化，会加重胃的负担。
4. 4.其他需要避免的食物：酒精：酒精会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，加重反流症状碳酸饮料：如汽水，这些饮料会产生大量气体，增加胃内压力，加重反流甜食：甜食会刺激胃肠黏膜，引起反酸和暖气，增加不适感
5. 5.饮食建议：清淡饮食：多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等细嚼慢咽：避免狼吞虎咽，进食时应细嚼慢咽，减轻胃的负担少食多餐：建议少食多餐，避免一次进食过多，减轻胃部负担

手术后反流性胃炎患者应避免刺激性、高脂肪、难消化的食物，遵循清淡、易消化的饮食原则，并注意饮食规律和进食方式，以促进胃部的恢复。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行药物治疗和饮食调整。