一、推荐饮食原则
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清淡为主
避免油炸食品、辣椒等高油、辛辣食物，减少心血管刺激。建议选择蒸煮等低脂烹饪方式，如清蒸鱼、水煮蛋等。 -
营养均衡搭配
- 蛋白质：瘦肉（鸡肉、牛肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、蛋类，提供必需氨基酸。
- 维生素与矿物质：菠菜（补铁）、香蕉（补钾）、核桃（不饱和脂肪酸）、燕麦（膳食纤维），可调节电解质平衡、降低血脂。
- 新鲜蔬果：如西红柿、芹菜、苹果，富含抗氧化物质，保护心血管健康。
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控制食量与水分
定时定量进餐，避免暴饮暴食；饮水需适量，过量可能加重心脏负荷。
二、推荐食谱示例
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燕麦瘦肉粥
- 燕麦富含膳食纤维，瘦肉提供优质蛋白，适合早餐或晚餐。
- 做法：燕麦煮至软烂，加入剁碎的瘦肉末和青菜，调味后食用。
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清蒸鲈鱼
- 鲈鱼低脂高蛋白，搭配胡萝卜、姜片清蒸，保留营养且易消化。
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香蕉核桃酸奶
- 香蕉补钾稳定心率，核桃补充不饱和脂肪酸，酸奶调节肠道菌群。
- 做法：酸奶中加入香蕉丁和核桃碎，作为加餐食用。
三、需避免的食物
- 高盐高糖：如薯片、蛋糕、碳酸饮料，易引发水肿或代谢紊乱。
- 生冷刺激：冰饮、冷饮可能诱发心律失常。
- 加工食品：香肠、培根等含亚硝酸盐，增加心血管负担。
四、注意事项
- 家长需培养孩子规律饮食，减少零食摄入。
- 若合并高脂血症，可适量增加深海鱼类（如鲑鱼）摄入。
- 饮食调整需结合个体情况，必要时咨询医生制定个性化方案。
通过科学饮食管理，可辅助控制病情，但需配合规范治疗和定期复查。
