曲霉球饮食食谱推荐
一、推荐食物及搭配
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高蛋白类
- 鸡肉：可搭配竹荪炖汤，提升免疫力并改善湿性环境。
- 鱼肉（如草鱼、鲤鱼）：清蒸或煮汤，补充优质蛋白且避免高脂肪。
- 鸡蛋：水煮或蒸蛋羹，易消化且营养丰富。
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温补性肉类
- 羊肉：与萝卜同炖，减少霉菌生长环境。
- 瘦牛肉/猪肉：清炒或煮粥，提供必需氨基酸。
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维生素丰富的蔬菜
- 胡萝卜、西兰花、芦笋：清炒或凉拌，补充维生素A、C及抗氧化物质。
- 百合、慈菇：煮汤或炖甜品，润肺化痰。
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水果及谷物
- 苹果、梨、猕猴桃：直接食用或榨汁，补充维生素C。
- 燕麦、糙米：煮粥或搭配酸奶，增强膳食纤维摄入。
二、禁忌食物
- 寒凉性食物：如西瓜、冷饮，易降低免疫力。
- 辛辣刺激食物：辣椒、火锅、麻辣烫，可能加重呼吸道症状。
- 高脂肪及加工食品：鲶鱼、泡菜、辣条等，增加体内湿气及炎症风险。
三、参考食谱示例
- 早餐：燕麦粥（可加少量杏仁）+ 水煮蛋 + 蒸胡萝卜。
- 午餐：清蒸草鱼 + 糙米饭 + 蒜蓉西兰花。
- 晚餐：鸡肉竹荪汤 + 百合炒芦笋 + 软米饭。
- 加餐：温酸奶（无糖）或苹果切片。
注意事项：术后或急性期需严格清淡饮食，避免油腻；过敏体质者需谨慎选择海鲜类食物。
