老年人急性感染后肾炎的处理方法主要包括以下几个方面：

1. 1.休息和对症治疗：卧床休息：急性期应卧床休息，待肉眼血尿消失、水肿消退及血压恢复正常后逐步增加活动量对症治疗：包括利尿消肿、降血压等，以减轻症状和防止并发症
2. 2.治疗感染：抗生素治疗：如果肾炎是由细菌感染引起的，应使用抗生素治疗，以控制感染
3. 3.饮食管理：低盐饮食：急性期应采用低盐饮食（每日3克以下），以帮助控制水肿和高血压优质低蛋白饮食：肾功能正常者不需限制蛋白质摄入，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主
4. 4.药物治疗：降压药物：如果血压仍然高，可以使用降压药物，如硝苯地平、卡托普利等利尿剂：对于水肿严重的患者，可以使用利尿剂，如呋塞米等
5. 5.透析治疗：急性肾衰竭：如果患者出现急性肾衰竭且有透析指征，应及时进行透析治疗，以帮助患者度过急性期
6. 6.避免使用某些药物：糖皮质激素和细胞毒性药物：由于急性肾炎是一种自限性疾病，通常不建议使用糖皮质激素和细胞毒性药物
7. 7.预防并发症：定期复查：患者应定期复查尿常规、肾功能等，以便及时了解病情变化避免劳累和感染：患者应注意休息，避免劳累和感染，以防止病情加重

老年人急性感染后肾炎的处理应以休息、对症治疗、控制感染、饮食管理、药物治疗和必要时透析治疗为主。患者应积极配合医生的治疗方案，并注意生活方式的调整。