一、推荐饮食
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高蛋白食物
- 瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白，可促进组织修复和免疫力提升。
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新鲜蔬果
- 西兰花、菠菜、苹果、猕猴桃等富含维生素和膳食纤维，有助于抗氧化和肠道健康。
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全谷物
- 糙米、燕麦等提供膳食纤维，维持肠道功能稳定。
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易消化食物
- 粥类、蒸煮蔬菜、软烂面条等可减轻吞咽或消化负担，适合放化疗期间食用。
二、禁忌饮食
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辛辣刺激食物（辣椒、花椒等）
- 可能加重口腔溃疡或消化道不适。
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腌制/烟熏食物
- 含亚硝酸盐等致癌物，增加健康风险。
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高糖高脂食物（油炸食品、奶油蛋糕等）
- 加重代谢负担，影响免疫力。
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酒精与咖啡因
- 干扰治疗效果，加重疲劳感。
三、分阶段饮食调整
- 术后/放化疗期间：
选择流质或半流质食物（如米粥、蔬菜汁），避免刺激黏膜。 - 食欲不振时：
尝试少量多餐，搭配酸梅汤、柠檬水等开胃饮品。 - 吞咽困难时：
将食物切碎或制成糊状，如豆腐脑、蒸蛋羹。
四、注意事项
- 食物需新鲜卫生，避免生冷以防感染。
- 可适当添加坚果、酸奶等作为加餐，补充能量。
- 若存在过敏史或特殊体质，需遵医嘱调整饮食。
建议结合医生或营养师指导制定个性化食谱，保持积极心态配合治疗。
