西藏的主要农业包括高寒种植业、高寒畜牧业、林下资源与特色经济等，以下是详细介绍：
- 高寒种植业
- 粮食作物种植：主要种植耐寒、耐旱的青稞、豌豆等作物，集中在海拔较低的雅鲁藏布江、拉萨河、年楚河谷地，这里被称为 “西藏粮仓”，农业种植一年一熟，生长期短。
- 设施农业：随着现代技术的应用，通过温室大棚、地膜覆盖等技术克服低温限制，反季节蔬菜、水果的现代设施农业发展迅速，如草莓、西瓜等也能在西藏种植。
- 高寒畜牧业
- 畜种与分布：在广袤的高寒草原草甸地区，主要养殖牦牛、藏绵羊、藏山羊等耐寒畜种。藏北高原的那曲、阿里地区，以游牧或半游牧为主；藏南河谷与草原过渡带则是农牧结合的方式。
- 养殖模式：近年来，西藏加大科研投入力度，实施扩草增畜行动，并优化完善牲畜出售补贴资金兑现方案，同时构建了不同区域牦牛、藏羊、藏猪等畜种的三级繁育推广体系，推动了传统畜牧业向现代畜牧业转型。
- 林下资源与特色经济
- 林下采集：松茸、虫草、贝母、红景天等珍稀药材和食用菌的采集是重要收入来源。
- 藏药材种植：人工培育藏红花、雪莲花等高附加值药材，结合传统藏医药产业发展，既传承了藏医药文化，又创造了经济价值。
- 经济作物种植：部分区域发展沙棘、枸杞等耐旱经济作物种植，这些作物适应西藏的自然环境，具有较高的经济价值和生态价值。
