卷心菜(也称包菜或圆白菜)的上市时间通常与种植季节密切相关,主要分为以下两个主要时间段:
1. 主要上市时间
- 秋季到冬季:卷心菜一般从10月到次年2月陆续上市。这段时间天气较为寒冷,适合卷心菜的生长和储存,因此这个时期的卷心菜口感和品质较好。
2. 次要上市时间
- 春季:部分地区在春季种植卷心菜,成熟后通常在3月到5月上市。这主要适用于一些气候较温暖的地区,如南方。
3. 现代种植技术的补充
- 随着大棚种植技术的发展,卷心菜已经实现了全年供应。这意味着即使在非传统上市季节,消费者仍然可以在市场上购买到新鲜的卷心菜。
4. 总结
卷心菜的主要上市时间为秋季到冬季,而次要时间为春季。现代技术的进步使得卷心菜成为四季均可供应的蔬菜,方便消费者随时购买。