根据搜索材料和我的知识，以下是长沙职工社保转为灵活就业社保的详细步骤和相关注意事项：

办理条件

1. 1.身份要求：灵活就业人员需凭长沙市公安机关发放的身份证或居住证办理社会保险参保登记手续
2. 2.非长沙市户籍：如果是非长沙市户籍的灵活就业人员，需要先申领长沙市身份证或居住证

办理方式

灵活就业人员可以通过以下几种方式办理参保登记手续：

1.基层社保经办机构办理：如街道办事处、社区公共服务中心等

2.线上办理： 长沙人社手机APP：下载并登录APP，按提示进行参保登记 长沙市12333公共服务平台：登录平台进行自助办理

3.公共服务平台自助办理：通过相关自助服务平台进行办理

4.各区、县（市）社会保险经办机构政务大厅办理：前往当地社保经办机构的服务大厅办理

缴费方式

从2021年1月1日起，灵活就业人员可以通过以下方式缴纳社会保险费：

1.银行柜面缴纳：前往长沙银行、农业银行、建设银行柜面缴纳

2.银行自助终端：通过上述银行的自助终端进行缴纳

3.网上缴纳：通过网银进行缴纳

4.移动应用：通过湘税社保APP及湘税社保微信小程序进行缴纳

注意事项

1.医保选择：在办理灵活就业人员社保时，注意不要选择“城乡居民医保”，因为两者不同，城乡居民医保不累计年限，而职工医保缴纳20年后可以享受退休后的报销待遇

2.跨省转移：如果之前在省外缴纳过社保，需要先在长沙市缴纳社保后，再办理跨省转移手续

3.购房资格：灵活社保缴纳包含个人城镇职工养老保险，则可符合购房资格中社保审核条件

总结

长沙职工社保转为灵活就业社保的流程相对简单，主要是通过线上或线下的方式办理参保登记，并选择合适的缴费方式。需要注意身份证明和医保选择等问题。希望这些信息对你有所帮助！