马鲛鱼和鲅鱼虽然名字相似，但它们是两种不同的鱼类，以下是它们的主要区别和特点：

1. 分类与命名

• 马鲛鱼：属于鲈形目、鲭科、马鲛属，是多种鱼类的统称，包括斑点马鲛、蓝点马鲛等。其别称有鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼等。
• 鲅鱼：属于鲈形目、鲭科、鲅属，学名为蓝点马鲛（Scomber australasicus）。因此，鲅鱼实际上是马鲛鱼中的一种。

2. 外观特征

• 马鲛鱼：体型狭长，呈纺锤形，背部蓝黑色或青灰色，腹部白色，鳞片较大。斑点马鲛的体侧有不规则的蓝黑色圆形斑点。
• 鲅鱼：体型较短，身体呈圆筒形，背部灰蓝色或黑蓝色，腹部银白色，鳞片较小，两侧有不规则的深蓝色斑点。

3. 分布范围

• 马鲛鱼：主要分布于北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海、东海和南海。
• 鲅鱼：分布范围较广，包括太平洋的温带和热带海域，主要在中国渤海、黄海和东海等地。

4. 生活习性

• 马鲛鱼：游泳迅速，喜欢群居，性情凶猛，擅长捕食小鱼。
• 鲅鱼：游泳速度较慢，同样喜欢群居，主要栖息于浅海大陆架区。

5. 食用价值

• 马鲛鱼：肉质细腻，脂肪含量适中，适合清蒸、红烧、炖汤等多种烹饪方式，营养丰富，含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质。
• 鲅鱼：肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸、红烧、炖汤等，脂肪含量较高，富含蛋白质和维生素。

6. 价格与市场

• 马鲛鱼：因捕捞难度较大，肉质和口感更受欢迎，价格通常高于鲅鱼。
• 鲅鱼：因分布广、产量高，价格相对较低，适合大众消费。

总结

马鲛鱼和鲅鱼在分类、外观、分布、生活习性和食用价值等方面存在显著差异。鲅鱼是马鲛鱼的一种，而马鲛鱼则是一个更大的类别，包含多种鱼类。希望这些信息能帮助您更好地了解这两种鱼类的区别！