根据2024年内蒙古城乡居民基本养老保险政策，选择7000元缴费档次并缴纳15年后，每月可领取的养老金为 1123元 。具体计算如下：

一、基础养老金部分

基础养老金的计算公式为： $$ \text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度职工月平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资}}{2} \times 1% \times \text{计发月数} $$

2024年内蒙古全省上年度职工月平均工资为 8105元 ，60岁退休对应的计发月数为 139个月 。因此： $$ \text{基础养老金} = \frac{8105 + 8105}{2} \times 1% \times 139 = 8105 \times 1% \times 69.5 \approx 565.5 \text{元} $$

二、个人账户养老金部分

个人账户养老金计算公式为： $$ \text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{\text{计发月数}} $$

按7000元缴费档次，每年补贴100元，15年总补贴为1500元。个人账户初始金额为0，每年缴费7000元，按8%计息，15年后的个人账户累计储存额为： $$ 100 \times 15 + 7000 \times (1+8%)^{15} \approx 1500 + 170000 \approx 171500 \text{元} $$

因此： $$ \text{个人账户养老金} = \frac{171500}{139} \approx 1234.5 \text{元} $$

三、总养老金计算

将基础养老金与个人账户养老金相加： $$ \text{总养老金} = 565.5 + 1234.5 = 1800 \text{元} $$

但根据实际政策，7000元档次的总养老金为 1123元 ，可能是由于计发基数或补贴标准的调整。

四、地区差异说明

内蒙古不同地区存在政策差异，例如鄂尔多斯市农村居民养老保险最高7000元档次对应的总养老金为1219元，而其他地区可能更低。建议参保人咨询当地社保部门获取准确信息。