宁夏大米的收割时间主要集中在 9月底至10月中旬 ,具体可分为以下要点:
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收获时间范围
宁夏大米通常在 9月底至10月初 进入最佳收获期,此时稻谷水分含量降至19%-22%,适合机械收割。部分区域可能因天气和品种差异提前至9月下旬开始收割。
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种植周期与品种差异
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种植时间 :早稻约3月底至4月初播种,9月中下旬收获;中稻4月初至5月底播种,次年9月中下旬收获;晚稻6月中下旬播种,10月上中旬收获。
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品种特性 :宁夏大米以优质长粒香米为主,历史上曾作为贡米,蒸制后米饭洁白油润、黏而不腻。
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地理与气候条件
宁夏平原作为引黄灌区,地势平坦、光照充足、昼夜温差大,年均日照时数3000小时以上,为水稻生长提供了良好条件。无霜期160天左右,黄河水携带的氮磷等营养元素促进稻谷营养积累。
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生产流程
收割后稻谷需经晾晒(水分降至15.5%)、清理、脱谷、碾米等工序,最终形成成品大米。
综上,宁夏大米以秋收为主,集中在9月底至10月中旬完成收割,得益于自然条件与种植管理的协同作用。