根据搜索结果，海南椰子粉中较正宗的品牌主要有南国和春光，两者在品牌历史、原料来源和工艺标准上均有较高权威性。以下是具体对比分析：

一、品牌历史与背景

1. 南国

• 创立于1992年，是海南老字号品牌，专注于椰子营养科技的研发与生产，是海南本土企业，无外来资本背景。

• 采用海南本地老椰子为原料，坚持无添加原则，产品线涵盖即饮粉、速溶粉及袋装产品。

2. 春光

• 成立于1996年，以传统特浓椰子糖闻名，后扩展至椰子粉领域。作为现代化食品加工企业，春光在广告宣传和销售渠道上投入较大。

二、原料与工艺

• 原料 ：两者均以海南本地老椰子为原料，但南国更强调“纯椰子精制”，而春光则可能使用其他椰子制品作为原料。

• 工艺 ：南国坚持无添加工艺，不使用白砂糖、植脂末等添加剂，最大程度保留椰子原始风味；春光部分产品可能添加香精或防腐剂以延长保质期。

三、产品品质与口感

• 口感 ：南国椰子粉以“纯正椰香、清爽不腻”著称，适合冷热饮用；春光则更注重甜味调和，部分产品可能甜度较高。

• 包装与规格 ：南国450g罐装和春光400g罐装在档次上较明显，但320g袋装性价比更高。

四、消费者选择建议

1. 追求纯正口感与无添加 ：优先选择南国，其工艺更传统，添加剂较少。

2. 注重性价比与品牌宣传 ：春光广告投入大，包装设计更现代化，但需注意区分真假产品。

3. 认准正规渠道 ：建议通过品牌官网、旗舰店或认证经销商购买，避免街边小摊贩的假冒产品。

综上，若以“正宗海南风味”为标准，南国是更优选择；若注重广告宣传和便捷性，春光也可接受，但需注意产品成分表。