孕23周可以适量吃蛏，但需注意‌彻底煮熟、来源可靠、无过敏史‌。蛏子富含蛋白质、铁、锌等孕期所需营养，但生食或处理不当可能导致寄生虫感染或细菌污染。‌关键风险控制点‌在于烹饪方式与食用频率。

‌1. 蛏子的营养价值与孕期适配性‌
蛏子含有优质蛋白质（每100克约含7克），可帮助胎儿组织发育；铁元素预防孕妇贫血，锌元素促进免疫系统健康。其低脂肪特性适合控制体重增长的孕妇，但需注意与其他食材搭配保证膳食均衡。

‌2. 食用前提：安全处理三要素‌
① ‌高温烹饪‌：100℃以上持续加热5分钟以上，杀灭副溶血性弧菌等致病菌；② ‌源头筛选‌：选择正规渠道的鲜活蛏子，外壳完整无破损，浸泡吐沙彻底；③ ‌限量摄入‌：每周不超过200克，避免重金属（如镉）通过生物富集作用在体内累积。

‌3. 风险预警与禁忌人群‌
胃肠功能较弱的孕妇可能出现腹胀、腹泻；甲壳类过敏者需绝对禁食。若食用后出现皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏反应，应立即就医。合并妊娠期高血压或肾脏疾病者需限制钠摄入，因蛏子天然含盐量较高。

孕期饮食应遵循“安全优先，适量多元”原则。若对海鲜耐受性不确定，可先少量试吃并观察24小时身体反应。建议将蛏子与维生素C丰富的蔬菜（如甜椒）同食，提升铁吸收率，同时避免与寒性食物（如西瓜）大量同食。