青岛啤酒的防伪手段主要包括酒标、瓶盖、商标和酒液等方面。以下是青岛啤酒的防伪鉴别技巧：
- 酒标鉴别 ：
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真品 ：酒标套印准确、清晰，色泽纯正且富有光泽。酒标是机器滚轮压胶，透过瓶身可见胶水印是有规则的横条纹。
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假冒品 ：酒标套印色泽不正，印制粗糙。酒标不是使用机器滚轮压胶，甚至使用毛刷刷胶，透过瓶身可见胶水印的横条纹较粗且不均匀。
- 瓶盖鉴别 ：
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真品 ：瓶盖印铁细腻、光滑，图案色彩清晰。瓶盖裙边有“青岛啤酒”小字样，且清晰可见。瓶盖上有生产日期，瓶盖内是PVC模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离。
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假冒品 ：瓶盖油墨印刷质量粗糙，图案模糊，色彩易脱落。瓶盖裙边“青岛啤酒”字样或无或模糊不清。瓶盖胶垫有的是橡胶垫，有的是滴塑垫，很容易与瓶盖分离。部分假冒品瓶盖上甚至没有生产日期。
- 商标鉴别 ：
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真品 ：商标标识的文字、图形、纸质、套色、金边等明快、光洁、细腻、纯正、均匀，商标外沿无毛边，经摩擦不掉色。有的批号在瓶盖上喷码，有的批号在商标外沿切口。
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假冒品 ：印刷技术低劣，纸质较软，商标外观质量粗糙。套色往往有重影、歪斜，色彩不均、不正，麦穗模糊不清，暗淡无光，无明快光滑之感，商标边沿易出现毛边。
- 酒液鉴别 ：
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真品 ：酒液清澄透明，呈浅金黄色，泡沫丰富、细腻、洁白且持久，二氧化碳充足，口感柔和爽口。
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假冒品 ：多采用“换酒不换瓶”的招数，使用低档牌子的啤酒换酒标、瓶盖生产而成。由于质量不过关，啤酒容易氧化，颜色一般比较深，口感差，泡沫少，有杂质和沉淀物。
- 外包装鉴别 ：
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真品 ：纸箱包装分为内销和出口两种。内销纸箱上的“青岛啤酒”字样及栈桥图形使用大红色，箱面上标有“中国啤酒唯一驰名商标”、“此包装仅限中国境内销售”的文字，字体为宋体，色泽均匀，印刷清晰。出口纸箱则使用深绿色，字体为正楷。真品纸箱封口处使用热熔胶，有两道热熔胶条痕迹，箱面上有激光射码机打印的生产日期，由点组成的数码有扩涨感。
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假冒品 ：印刷质量粗糙，色泽暗淡不均匀，封口处使用浆糊或胶水人工刷胶，无热熔胶条，生产日期为塑胶刻制人工盖上，无扩涨感。
- 听装包装鉴别 ：
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真品 ：纸箱颜色为大红色，印刷质量较好，纸板质量较硬、挺拨。箱口用热熔胶机器封口，并有透明胶带纸自动加固粘贴。
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假冒品 ：印刷粗糙、不清晰，纸质较软，颜色不均匀，有的沾水后易掉色。箱口一般用浆糊或胶水人工刷胶封口。
通过以上鉴别技巧，消费者可以有效辨别青岛啤酒的真伪，避免上当受骗。建议在购买时选择正规渠道，并仔细检查产品的外观和包装细节。