孕31周3天可以适量食用新鲜葡萄，每日建议量控制在15-20颗。葡萄富含维生素C、膳食纤维及花青素等营养成分，有助于胎儿视力发育、缓解孕期便秘，但需注意清洗彻底、避免空腹食用，妊娠期糖尿病患者需严格控量。

一、葡萄的营养价值与孕期关联性

1. 维生素C：每100g葡萄含3mg维生素C，可增强孕妇免疫力，促进胎儿皮肤及骨骼发育。
2. 膳食纤维：约1.6g/100g的纤维含量，有助于改善孕晚期因肠道受压导致的便秘问题。
3. 抗氧化成分：花青素、白藜芦醇等物质可辅助预防妊娠期氧化应激反应，降低妊娠高血压风险。

二、孕晚期食用葡萄的注意事项

1. 控量原则：每日15-20颗为宜（约150g），过量可能引发胃酸过多或血糖波动。
2. 清洗方式：流水冲洗后浸泡10分钟，去除表面农药残留及微生物污染。
3. 搭配禁忌：避免与牛奶、海鲜同食，防止鞣酸与蛋白质结合引发消化不良。

三、特殊人群的食用建议

1. 血糖偏高者：选择低糖品种如夏黑葡萄，食用后监测血糖，必要时以黄瓜、圣女果替代。
2. 体质虚寒孕妇：可将葡萄加热制作成果泥，或搭配温热食材如红枣熬粥。

孕晚期饮食需注重均衡性与安全性，葡萄作为营养补充的选择需结合个体健康状况。若出现腹泻、胃胀等不适，建议暂停食用并咨询产科医生。