孕31周3天的孕妇不建议食用桂花，因为桂花具有活血化瘀的功效，可能会刺激子宫，导致流产风险。桂花浓郁的香味还可能对孕妇的神经系统造成一定刺激，影响情绪和睡眠质量。

1. 桂花的活血功效与孕妇健康

桂花的主要成分中包含多种挥发油，这些成分具有活血化瘀的作用。孕妇的子宫在孕期需要保持相对稳定的状态，以避免早产或流产。食用桂花可能会对子宫造成不必要的刺激，增加流产的风险。

2. 桂花的香味对孕妇神经系统的影响

桂花香味浓郁，这种香味可能对孕妇的神经系统产生刺激，尤其是在孕晚期，孕妇的情绪波动较大，更容易受到外界环境的影响。如果香味过于浓烈，可能会加重孕妇的情绪波动，甚至引发失眠等问题，对胎儿的发育也不利。

3. 孕妇饮食的注意事项

孕妇在孕晚期应特别注意饮食，避免食用可能对胎儿造成不良影响的食物。例如，应避免食用活血化瘀的食物（如桂花）、刺激性食物（如辛辣、生冷食物）以及高糖、高脂肪的食物。保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康至关重要。

总结

孕31周3天的孕妇应尽量避免食用桂花，以免因桂花活血化瘀的功效而增加流产风险。也要注意避免食用其他可能对胎儿不利的食物，并保持良好的饮食和作息习惯，以确保母婴健康。如有任何疑虑，应及时咨询医生。