孕31周1天适量吃芥菜有助于补充铁和维生素、预防贫血,同时促进肠道蠕动缓解便秘,但需注意避免过量以免刺激肠胃。
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营养补给
芥菜富含铁、维生素(如维生素C、K)及膳食纤维,能增强孕妇造血功能,降低妊娠期贫血风险,并支持胎儿发育所需的营养。 -
缓解便秘
其植物纤维素可增加大便体积,促进肠道蠕动,改善孕晚期常见的便秘问题,但过量可能引发腹泻,建议少量食用。 -
注意事项
芥菜含微量芥末素,可能刺激胃黏膜,若孕妇肠胃敏感或已有不适,应减少摄入量,优先选择嫩叶部分,烹饪时彻底煮熟以降低刺激性。
孕晚期饮食需均衡多样,芥菜可作为健康蔬菜选择之一,但需结合自身情况控制食用量。