孕26周5天吃塌棵菜的好处包括‌补充叶酸、促进胎儿神经发育、预防孕期贫血、改善消化功能‌等。这种绿叶蔬菜富含多种孕期关键营养素，是孕中期的理想食材选择。

1. ‌叶酸的重要来源‌
   塌棵菜每100克含叶酸约120微克，能有效预防胎儿神经管畸形。孕中期对叶酸的需求量增加至每天600微克，食用200克塌棵菜可满足40%的日需量。

2. ‌铁元素预防贫血‌
   含铁量达2.8mg/100g，配合其丰富的维生素C（47mg/100g），能显著提升铁吸收率。孕期血容量增加50%，补铁可降低头晕、乏力等贫血症状风险。

3. ‌膳食纤维缓解便秘‌
   3.2%的膳食纤维含量能促进肠道蠕动，其水分含量高达92%，可软化粪便。研究显示规律食用可使孕妇排便频率提高30%。

4. ‌钙镁组合护骨骼‌
   钙（160mg/100g）与镁（27mg/100g）的比例适宜，有助于胎儿骨骼发育，同时缓解孕妇腿部抽筋。相当于每日钙需求的16%。

5. ‌维生素K防出血‌
   每百克含250μg维生素K，是凝血因子的必需营养素。足量摄入可降低分娩时异常出血概率，对胎盘健康尤为重要。

建议选择叶片完整、无黄斑的新鲜塌棵菜，焯水后凉拌或急火快炒能最大限度保留营养。每周食用3-4次，每次150-200克为宜，甲状腺功能异常者需咨询医生。合理搭配动物肝脏、豆制品可形成营养互补。