10-14岁青少年可以适量吃白糖,但需严格控制摄入量。关键亮点:每日添加糖摄入建议不超过25克,过量可能引发肥胖、蛀牙或代谢问题,优先从天然食物中获取糖分,家长需监督饮食习惯并科学引导。
适量摄入是核心原则
世界卫生组织建议,青少年每日添加糖(包括白糖)摄入量不超过总能量的5%,约25克。此阶段身体处于发育期,适量糖分可为大脑和肌肉提供能量,但过量会快速升高血糖,增加胰腺负担。日常饮食中,牛奶、水果等天然食物已含一定糖分,额外添加白糖需谨慎。
过量风险不容忽视
长期超量食用白糖易导致三大问题:一是肥胖,多余糖分转化为脂肪堆积;二是龋齿,口腔细菌分解糖产生酸性物质腐蚀牙釉质;三是代谢紊乱,可能增加未来糖尿病、心血管疾病风险。研究显示,含糖饮料、甜点等加工食品是青少年糖摄入超标的主要来源。
健康替代方案更优
减少白糖依赖可通过天然甜味食物实现。例如,用香蕉泥增加酸奶甜度,以红枣替代部分烘焙用糖,或选择含代糖(如赤藓糖醇)的无糖食品。培养孩子适应食材原味,如饮用无糖豆浆、食用低糖水果(草莓、蓝莓)等,逐步降低对高甜度的依赖。
家庭习惯影响深远
家长需主动管理家庭饮食环境:购买食品时查看成分表,避免“隐形糖”(如果葡糖浆、麦芽糖);制定规则,如每周固定1-2次甜食时间;通过科普让孩子理解糖与健康的关系,例如用实验展示糖分对牙齿的腐蚀性,增强其自主控制意识。
合理控制白糖摄入与科学饮食规划,既能满足青少年对甜味的喜好,又能降低健康隐患。建立低糖饮食模式,有助于提升孩子长期健康水平,减少成年期慢性病风险。