10-14岁青少年可以适量食用芦笋,其富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化、增强免疫力,但需注意避免过量引发腹泻或影响钙吸收。
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营养价值高
芦笋含有丰富的维生素(如A、C、E)、微量元素(硒、镁)及氨基酸,能帮助青少年增强抵抗力,其膳食纤维还可改善便秘问题。 -
需控制摄入量
芦笋性寒,过量食用可能导致肠胃不适或腹泻,长期大量食用还可能干扰钙质吸收,影响骨骼发育。 -
特殊功效
芦笋中的抗氧化成分有助于预防心血管疾病,叶酸对大脑发育也有益处,适合学习压力较大的青少年。
总结:芦笋是青少年饮食的健康选择,但建议每周食用2-3次,每次不超过100克,并搭配均衡膳食。