2025年中期妊娠(孕14-27周)一周食谱的核心是营养均衡、少食多餐,重点补充蛋白质、钙、铁、DHA和膳食纤维。此阶段胎儿快速发育,需每日增加约300大卡热量,避免高糖高盐,以下为科学搭配方案:
周一
早餐:全麦面包+水煮蛋+牛奶+猕猴桃
加餐:无糖酸奶+混合坚果
午餐:杂粮饭+清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花+紫菜蛋花汤
加餐:苹果+燕麦饼干
晚餐:小米南瓜粥+虾仁炒豆腐+凉拌菠菜
周二
早餐:燕麦片+奇亚籽+蓝莓+核桃仁
加餐:芝士片+全麦 crackers
午餐:荞麦面+番茄牛肉+焯水芦笋
加餐:香蕉+杏仁奶
晚餐:糙米饭+蒸鸡胸肉+胡萝卜炒木耳
周三
早餐:紫薯泥+牛奶煮玉米+白煮蛋
加餐:低脂奶酪+小番茄
午餐:红豆饭+三文鱼沙拉(牛油果+藜麦)
加餐:火龙果+腰果
晚餐:山药排骨汤+清炒芥蓝+杂粮馒头
周四至周日 循环搭配原则:
- 优质蛋白:每天交替摄入鱼类(如鳕鱼、三文鱼)、禽肉、豆制品
- 补铁组合:动物肝脏每周1次,搭配维生素C高的橙子/草莓促进吸收
- 补钙食谱:早晚各1份乳制品(牛奶/酸奶/奶酪),搭配芝麻酱拌菜
- DHA来源:每周3次深海鱼,或添加亚麻籽油凉拌
- 缓解便秘:每日保证500g蔬菜(羽衣甘蓝、芹菜等)+200g低GI水果
提示:孕中期易出现腿抽筋或贫血,需遵医嘱补充钙剂和铁剂。食谱可根据体重增长(建议每周0.4kg左右)灵活调整,避免生食和含汞量高的鱼类。