孕13周晚餐需兼顾营养均衡与易消化,重点补充蛋白质、叶酸、铁和钙。推荐高蛋白低脂食材(如鱼肉、豆腐)、深色蔬菜(菠菜、西兰花)和全谷物(糙米、燕麦)组合,避免生冷、辛辣及高糖食物。
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优质蛋白质选择
- 清蒸鲈鱼:富含DHA和优质蛋白,促进胎儿神经系统发育。
- 豆腐虾仁羹:植物蛋白与动物蛋白搭配,钙含量高且易吸收。
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叶酸与铁补充
- 蒜蓉炒菠菜:叶酸丰富,搭配少许柠檬汁提升铁吸收率。
- 牛肉碎焖燕麦:血红素铁含量高,燕麦提供膳食纤维防便秘。
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补钙食谱
- 芝麻酱拌西兰花:芝麻钙含量是牛奶的10倍,焯水保留营养。
- 低脂牛奶蒸蛋羹:双重补钙,口感滑嫩适合孕吐期。
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加餐小贴士
若晚餐后饥饿,可少量食用无糖酸奶配蓝莓或全麦面包片,避免血糖波动。
孕13周晚餐需控制食量,分多次进食减轻胃部负担,同时注意食材新鲜度与烹饪卫生。