2025年发烧后一周食谱的关键是：清淡易消化、高营养密度、分阶段调理。发烧会加速代谢消耗，需通过科学饮食补充水分、电解质和修复性营养素，同时避免加重消化负担。以下是分阶段膳食方案：
第一阶段（1-3天 高热期）
- 流质为主：米油（熬粥表层浓汤）搭配少量盐分补充钠，每小时饮用100-200ml
- 电解质水：自制含钾饮品如椰子水稀释（1:1温水），或苹果煮水加少许蜂蜜
- 蛋白质来源：过滤后的豆浆、乳清蛋白粉（每次10g兑入米汤）
第二阶段（4-5天 退热期）
- 半流质过渡：
- 焦米粥（大米干炒至微黄后熬煮）增强吸附功能
- 嫩蛋羹添加1-2滴芝麻油提高脂溶性维生素吸收
- 微量营养补充：
- 胡萝卜泥（蒸熟过筛）混合小米粥
- 低纤维水果如木瓜（隔水炖软后食用）
第三阶段（6-7天 恢复期）
- 软质蛋白质：
- 鳕鱼/鸡胸肉蒸制后撕成细丝，拌入粥中
- 北豆腐（焯水去豆腥）切丁煮汤
- 复合碳水：
- 紫薯芋头泥（去皮蒸透压蓉）
- 发酵面食如馒头片（烤箱烘干至微黄）
特殊提示：
- 避免高糖食物（如纯果汁）以免抑制免疫细胞活性
- 烹饪禁用油炸、爆炒，以蒸煮烩为主
- 每日总食量分5-6次摄入，单次不超过200g
恢复期后可逐渐增加膳食纤维，但两周内仍需控制粗粮比例（不超过主食1/3）。若伴随咽喉肿痛，可将所有食物冷却至室温食用。
