多选择新鲜的蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和优质蛋白质来源,如鱼肉、禽肉、瘦肉等,能有效用自然食物替代加工食品,保证身体健康。
加工食品往往含有大量的添加剂、糖分、盐分和不健康的脂肪,就像给身体注入了“坏东西”,会逐渐影响身体的正常运转。而自然食物就像是身体的“优质燃料”,新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,能为身体提供必要的养分,增强免疫力,如同给身体的防御系统“加油”;全谷物含有丰富的膳食纤维,帮助消化,就像给肠道做“清洁”;豆类和坚果能提供优质的蛋白质和健康的脂肪,为身体提供持续的能量,如同稳定的“能量源”。优质的蛋白质来源则有助于肌肉的修复和生长,让身体更强壮。
QA: - 问:哪些蔬菜适合替代加工食品? 答:像西兰花、菠菜、胡萝卜、西红柿等都是很好的选择,它们富含各种营养。 - 问:全谷物包括哪些? 答:常见的全谷物有糙米、燕麦、全麦面包等。 - 问:吃多少水果才能保证健康? 答:一般建议每天摄入 200 - 350 克新鲜水果,大概相当于 1 - 2 个中等大小的苹果。